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[世界美食] [千葉] [隠れ菴 忍家] 和牛牛腸鍋|炸牛舌餅|烤魷魚

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1#
發表于 2019-10-23 03:38 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 炎水幻 于 2019-10-23 03:40 編輯






















































































































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發表于 2019-10-23 09:47 | 只看該作者
牛肉餅,不牛舌餅 看著就好吃

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3#
發表于 2019-10-23 09:57 | 只看該作者
環境很自在,拍照水平是真的高!

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4#
發表于 2019-10-23 10:14 | 只看該作者
看餓了

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5#
發表于 2019-10-23 10:22 | 只看該作者
麻煩問一下,加字幕的軟件叫啥,一條透明框,感覺特棒。謝謝。

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6#
發表于 2019-10-23 10:39 | 只看該作者
好吃,感覺我都能吃完

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7#
發表于 2019-10-23 13:44 | 只看該作者
看餓了

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8#
發表于 2019-10-23 13:49 | 只看該作者
這牛肉餅1份我能吃掉3碗飯。

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9#
發表于 2019-10-23 15:41 | 只看該作者
本帖最后由 cyxhome 于 2019-10-23 15:56 編輯

日本大米都有什么品牌?不會只有越光吧?產量都不夠。小時候看一休哥,捏飯團吃。自己用家里的米飯試了一下,會散開,感覺粘性不夠。

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10#
發表于 2019-10-23 16:05 | 只看該作者
日式美食真的好清爽,大愛吶!!!看的肚子咕咕叫了~~~

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11#
發表于 2019-10-23 16:19 來自手機 | 只看該作者
哇,這價格!nice

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12#
發表于 2019-10-23 16:42 | 只看該作者
看LZ這么多帖子感覺真的把日本國當日本省玩了,分分鐘就去了

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13#
 樓主| 發表于 2019-10-23 17:01 | 只看該作者
liuwenbin888 發表于 2019-10-23 10:22
麻煩問一下,加字幕的軟件叫啥,一條透明框,感覺特棒。謝謝。

PhotoShop  ^Q^

全程都是PhotoShop
14#
 樓主| 發表于 2019-10-23 17:02 | 只看該作者
cyxhome 發表于 2019-10-23 15:41
日本大米都有什么品牌?不會只有越光吧?產量都不夠。小時候看一休哥,捏飯團吃。自己用家里的米飯試了一下 ...

跟壽司一樣弄點米醋,飯開鍋等降溫,然后米醋拌勻手保持濕潤.一般國內東北大米應該好捏一些.

非專家,更詳細的建議給不了了哈.
15#
發表于 2019-10-23 17:41 | 只看該作者
竟看到了照片跟實物基本一樣的飯館

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16#
發表于 2019-10-23 19:50 | 只看該作者
明明剛吃飽,看著樓主的照片,為什么有種想把魷魚一把抓過來吃掉的沖動呢……

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17#
發表于 2019-10-23 20:16 | 只看該作者
這個賣相贊,就是對日料覺得精致過了頭。

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18#
發表于 2019-10-23 20:45 | 只看該作者
看餓了 夜晚不適合看美食類的帖子

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19#
發表于 2019-10-23 22:42 | 只看該作者
再點各和牛就完美了··· 鮮~

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發表于 2019-10-24 06:36 | 只看該作者
看餓了。。。感謝堂主分享!

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發表于 2019-10-24 11:07 | 只看該作者
烤魷魚真香啊

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22#
 樓主| 發表于 2019-10-24 12:14 | 只看該作者
cutekiller 發表于 2019-10-23 19:50
明明剛吃飽,看著樓主的照片,為什么有種想把魷魚一把抓過來吃掉的沖動呢…… ...

請,別客氣








23#
發表于 2019-10-24 12:23 | 只看該作者
之前吃的九洲料理也是主打這個,實在是太油膩了,我記得好像是叫博多鍋?
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 樓主| 發表于 2019-10-24 12:33 | 只看該作者
zjk8989123 發表于 2019-10-24 12:23
之前吃的九洲料理也是主打這個,實在是太油膩了,我記得好像是叫博多鍋? ...

もつ鍋 直接 翻譯應該是內臟鍋.意識形態類似國內的牛雜湯.
也有不是牛的,例如豬雞.也包含單獨料的內臟鍋.例如牛腸鍋.福岡博多牛腸鍋比較有名.所以もつ鍋很多時候中文就叫牛腸鍋但是準確說もつ鍋包括牛腸鍋 ^Q^

直接叫博多鍋更不準確,可能是商家覺得中文叫牛雜鍋有點不上檔次,這么叫姑且也行,哈.博多拉面也有名.
25#
發表于 2019-10-24 14:35 | 只看該作者
炎水幻 發表于 2019-10-24 12:33
もつ鍋 直接 翻譯應該是內臟鍋.意識形態類似國內的牛雜湯.
也有不是牛的,例如豬雞.也包含單獨料的內臟鍋. ...

長知識了,謝謝
26#
發表于 2019-10-24 22:07 | 只看該作者
拍得好
看著就好吃

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27#
發表于 2019-10-25 09:30 | 只看該作者
此碗只應天上有,落入人間大如斗(門口大碗有感

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發表于 2019-10-25 10:50 | 只看該作者
照片好漂亮

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發表于 2019-10-25 16:21 | 只看該作者
爭取明年再去一次日本

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30#
發表于 2019-10-25 22:16 | 只看該作者
大佬 上次去日本晚上也是閑逛進了一家店 也點了一鍋類似的 不知道是牛腸還是豬腸,感覺也是如此油花花的,但是煮了半小時還是嚼不動跟吃橡皮筋一樣

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