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美食器材

【咖啡周邊】來自德國杜塞爾多夫大叔的定制產品 Dritan Alsela
【咖啡周邊】來自德國杜塞爾多夫大叔的定制產品 Dritan Alsela
喝意式咖啡,玩的就是“內味“。 哪怕是小小的杯子,也很有講究。 總結起來就是三要素: 第一、杯壁要厚! (精髓) 拒絕骨瓷、要選陶瓷、石瓷。 第二、容量不要大!(懂行) 巴克星、瑞興的16oz大杯子簡直是糟蹋意 ...
2020-1-30 10:56
象印(ZOJIRUSHI)極め炊きNW-KB10煮各種米橫吃體驗
象印(ZOJIRUSHI)極め炊きNW-KB10煮各種米橫吃體驗
零:吐槽 餐館的飯菜是逢年過節漲一次大事小事漲一次 漲了之后不但量變少了口感也更差了 米飯要么夾生要么如蠟 終于還是要自己做飯了 一:鍋的選擇 由于被象印的保溫杯燙了幾次嘴所以第一印象比較好 一個人吃5.5合炊 ...
2019-12-3 08:47
Mitsubishi Electric NJ-SWA06 開箱試用
Mitsubishi Electric NJ-SWA06 開箱試用
隨著家里吃飯的人越來越少,先是女王基本上晚飯只吃小半碗,后是我開始健身晚上不再涉入碳水,于是有一天女王說了一句要不我們換個小一點的電飯煲吧?每次就燒那么一點點現在這個大的都沒辦法燒了~于是我就開始研究起了 ...
2019-5-12 21:23
WPM Niche Zero 真正的零殘留咖啡磨豆機
WPM Niche Zero 真正的零殘留咖啡磨豆機
進半自動咖啡機的坑有一小段時間了,現在的配置如下: 咖啡機:La Marzocco GS3 磨豆機:Fiorenzato F64E 這套配置咖啡機是沒有問題的,家庭用辣媽的商用入門級妥妥地可以算是一步到位好好用(玩)下去的,就是這個磨豆機. ...
2019-3-19 20:58
【御手洗的工具】讓食物充滿浪漫氣息—deBuyer蜂蠟鐵塔煎鍋
【御手洗的工具】讓食物充滿浪漫氣息—deBuyer蜂蠟鐵塔煎鍋
【品牌介紹】美食盛行的地方,其廚具亦會開出異常美麗的花朵。De buyer公司創立于1830年,距今已有接近190年的歷史。那時中國正處于道光年間,拿破侖也剛剛慘敗于滑鐵盧,從那樣一個戰火紛飛的年代傳承至今的公司想 ...
2018-7-31 08:52
惠人DWBIA01無網原汁機體驗
惠人DWBIA01無網原汁機體驗
自己家里上一臺榨汁機也不知道是電視購物還是商場那種榨豆漿多合一的,反正又吵又難用,平時父母經常買水果,但家里小孩對水果又挑食,不少水果(蘋果/梨類型)不愛吃,所以之前就一直想換一臺好用點的榨汁機,還可 ...
2018-7-28 10:08
大到沒朋友——28cm鑄鐵鍋開箱
大到沒朋友——28cm鑄鐵鍋開箱
亞馬遜STAUB車價,家里24cm的鍋的確是感覺小了點,果斷入手一只28cm的。于是有了這篇開箱。 感謝偉大的同事,prime會員真好用。。 【目錄】 1開箱-2做菜-3推薦幾個鍋 【開箱】 德亞非常靠譜,在原包裝上套了 ...
2018-7-22 09:56
【御手洗的工具】用刀劈開操蛋生活——旬Reserve8寸牛刀
【御手洗的工具】用刀劈開操蛋生活——旬Reserve8寸牛刀
【視頻鏈接已更新,不會直接插入視頻求教程】說起旬刀,壇友們大多不陌生了,對旬種上草也是在chh上話說對所有東西種草基本上都是在chh上,包括菊花【購買背景】 鄙人元旦期間經歷了不小的變革,也可以說是變故。對 ...
2018-7-18 09:33
KENWOOD柳橙機開箱
KENWOOD柳橙機開箱
關于KENWOOD這牌子,其實第一眼看以為是日本那個建伍,后來才知道原來這個叫做凱伍德 日本KENWOOD和英國KENWOOD2007年,英國KENWOOD進入中國后,為區分與中國日本的KENWOOD,則更名為“英國·凱伍德”(二戰后,日 ...
2018-5-11 13:37
Bugatti Vita橙汁機
Bugatti Vita橙汁機
榨汁機對于小家電來說可有可無,甚至于在商場里都是放在邊邊角角處的。不過對于外賣飲品匱乏的歐洲來說,喝橙汁、豆漿、奶茶就得靠自己動手了。 之前買過博世的橙汁機,還算好用,就是容量有點小,這次換個大一些的 ...
2018-5-9 13:09
單一功能做到極致 — Balmuda巴慕達吐司爐
單一功能做到極致 — Balmuda巴慕達吐司爐
知道Balmuda這個牌子還是因為小米兩次“借鑒”了其風扇和空氣凈化器的設計引發的口水戰,品牌介紹就不多說了,巴慕達最出名的應該是那盞吹出果嶺風的風扇,小米也學得有模有樣 —— 目前經濟條件還滿足不了吸食更干 ...
2018-4-18 12:40
杉本4006中華菜刀
杉本4006中華菜刀
杉本4006中華菜刀 本片不做任何技術上的討論,因為我也不知道啊,菜刀么,用的舒服就好。 杉本刀具始于1830年,戰后在筑地開店,還作為先驅者開始制作中華菜刀。專業主廚之間贏得贊譽。許多米其林星店的廚師也 ...
2018-4-9 10:51
De Buyer廚具開箱
De Buyer廚具開箱
De Buyer是一個創立于1830年法國炊具生產商。 對于這個牌子并沒有過多了解,一開始就是想買一套不粘鍋,最一開始了解的是Fissler這類牌子。 鍋子是去年雙11買的,因為遷新家的緣故,一直沒有進行好好的整理。 本篇文 ...
2018-3-25 21:27
Weber Q1200 開箱 燒烤利器本壇首發
Weber Q1200 開箱 燒烤利器本壇首發
這世上沒有什么事情是不能用一頓燒烤解決的 如果有 那就兩頓 - BBQGUYS Weber From unknown to unsurpassed. What started out as passion for George 60 years ago has evolved into a gril ...
2018-3-8 16:25
Demeyere&Scanpan開箱 每個美食愛好者必備的兩口鍋具
Demeyere&Scanpan開箱  每個美食愛好者必備的兩口鍋具
前言: 本人非食神,也非廚神 但是對高品質的廚具卻一見傾心 每次到國外旅游,當地的廚具店是必去的景點之一 目前主要在用Staub,La Creuset的搪瓷燉鍋, 康寧燉鍋,Wuesthof全系刀具,De Buyer炒鍋, WMF煮鍋等常用 ...
2018-3-5 17:42

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